Unser authentische und unkomplizierte Küche bietet sowohl einfache als auch anspruchsvolle Gerichte. Wir legen Wert auf eine regionale und saisonale Produkte. Einen Grossteil unsere Lieferanten kennen wir daher persönlich und stellen somit sicher, dass von Fleisch, Fisch bis zum Gemüse nur das Beste auf den Teller kommt. In spannenden Kombinationen ermöglichen wir unseren Gästen mit natürlichen Zutaten ein genussvolles Erlebnis.
Inspiration finden wir in der Natur, im Austausch miteinander oder wenn der Bass in der Küche so richtig brummt. Neben dem Mittagsangebot lassen wir unsere Kreativität vor allem à la carte oder im Businesslunch am Mittwoch einfliessen. Begleitet wird unser kulinarisches Angebot von einer ausgewählten Sammlung spannender Weine.
Unser authentische und unkomplizierte Küche bietet sowohl einfache als auch anspruchsvolle Gerichte. Wir legen Wert auf eine regionale und saisonale Produkte. Einen Grossteil unsere Lieferanten kennen wir daher persönlich und stellen somit sicher, dass von Fleisch, Fisch bis zum Gemüse nur das Beste auf den Teller kommt. In spannenden Kombinationen ermöglichen wir unseren Gästen mit natürlichen Zutaten ein genussvolles Erlebnis.
Inspiration finden wir in der Natur, im Austausch miteinander oder wenn der Bass in der Küche so richtig brummt. Neben dem Mittagsangebot lassen wir unsere Kreativität vor allem à la carte oder im Businesslunch am Mittwoch einfliessen. Begleitet wird unser kulinarisches Angebot von einer ausgewählten Sammlung spannender Weine.
19. April 2020
WIR SAGEN DANKE
Dank Eurer Grosszügigkeit durften wir mit den Einnahmen und Euren Spenden beim Benefizturnier am 14.09.2019 ein Dorf an der Südwestküste Kenias in den abgelegenen «Shimba Hills» unterstützen.
2019 durften wir in diesem Dorf einige Monate einen praktischen Hilfseinsatz leisten. Obwohl sich während dieser Zeit vieles zum Positiven veränderte, besteht immer noch Handlungsbedarf. Während der Saisonpause im Dezember kehrten wir nach Kenia zurück und durften die Spendeneinnahmen persönlich überbringen.
Mit dem Spendengeld wurde folgendes ermöglicht:
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Ausbildungskosten eines jugendlichen Dorfbewohners für eine 3-jährige Hotelfachschule
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Schulkosten für zwei Kinder für die nächsten zwei Jahre
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Finanzielle Beteiligung für das neue Ärztehaus
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Innenputz aller bestehenden Lehmhäuser (Boden und Wände)
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3 x 5000 Liter Wassertanks
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Solaranlagen (Licht und Stromversorgung für fast jedes Haus)
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Blechdach für alle Häuser, um das Regenwasser sammeln zu können
Bei weiteren Auskünften zum Projekt könnt ihr uns gerne persönlich oder per Mail erreichen.
Christoph und Lukas